สูตรหมูหมักนมสด ทำแล้วหมูนุ๊มมม..ง่ายๆ แต่อร่อย

สูตรหมูหมักนมสด ทำแล้วหมูนุ๊มมม..ง่ายๆ แต่อร่อย Photo By eatingeclectic.blogspot.com

สำหรับคนที่ชื่นชอบการทานหมูนุ่มๆ เราขอแนะนำสูตรหมูหมักนมสด ง่ายๆ แสนอร่อย ด้วยวิธีดังต่อไปนี้

ส่วนผสม

เนื้อหมูติดมันหั่นชิ้น 1 กิโลกรัม
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ถ้วย
นมสด 1/2 ถ้วย
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีหมัก

1. นำเนยสดไปละลาย แล้วใส่พริกไทย เกลือป่น นมสด กระเทียม น้ำตาลทราย และซอสปรุงรสลงไป ผสมให้เข้ากัน

2. ใส่เนื้อหมูลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง




บทความจาก...... smartsme.tv